May 28, 2004
昼はキムチってみる（今年のうどん・２００）
[ うどん♪ ]
お昼は「北のうどん屋いっきゅう」へ。
今日のオーダーは、キムチうどん。
真っ赤なキムチがチャーミング☆
食べてみました。
ここのうどん、冷たい食べ方だと独特のモチモチ感が気になるんだけれど（良い意味でも悪い意味でも）、温かい食べ方では、こういうふうに煮込みっぽく作ってもうどんが崩れないから、とても(・∀・)ｲｲ!!
うどんというよりキムチ祭りなんですが、それでも充分美味しいのだ。
更に高みは目指せると思うんだけれど、こういうのも「アリ」かな？
・・・ということで。
うどんマラソン、ようやく２００うどん達成。
年間目標達成まで、あと１６６うどん！
（追記）
冷たいキムチうどんも、美味しいようです。
「きままな写真雑記」～「冷やしキムチうどん」
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Title: 冷やしキムチうどん
Excerpt: 社食での麺類のメニューに新入りが登場していた。うどんにキムチ、、しかも冷やしです。汁はほんの少しで、うどんキムチ和えみたい。でも、この取り合わせは思いの外、よかった。しばらくはまりそうな予感、、。
From: きままな写真雑記
Date: 2004.05.29
Excerpt: 社食での麺類のメニューに新入りが登場していた。うどんにキムチ、、しかも冷やしです。汁はほんの少しで、うどんキムチ和えみたい。でも、この取り合わせは思いの外、よかった。しばらくはまりそうな予感、、。
From: きままな写真雑記
Date: 2004.05.29
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